几千年来，酸面包一直在培育人类——也许在COVID-19大流行的面包制作大肆宣传期间更是如此——面包师几代人都在完善制作工艺。现在，科学家们开始了解酸面团中微生物的特性和活动

佛罗里达州卡纳维拉尔角——我们太阳系第一个已知的星际访客既不是彗星也不是小行星，看上去一点也不像雪茄烟。一项新的研究表明，这个神秘的物体很可能是类似冥王星的世界的

堪培拉，澳大利亚——在澳大利亚政府通过法律，要求数字巨头帮助支付新闻费用三周后，新闻集团和Facebook已经在澳大利亚达成了新闻付费协议。 总部位于纽约、主要在美国、英国和

佛罗里达州坦帕市——在他上个月坦帕湾海盗队超级碗游船游行中令人难忘的伦巴第奖杯投掷事件后的第一次采访中，四分卫汤姆·布雷迪在“与詹姆斯·科登的晚间秀”中说，他“记不

蒙大拿州比林斯黄石河大桥上的结冰导致30辆车的堆积，导致I-90在周六关闭了几个小时，因为一条快速的雪带穿过比林斯，形成了光滑的环境。令人欣慰的是，没有死亡报告，两名重伤

布拉登顿，佛罗里达州-职业高尔夫球冠军科林森川摆脱了早期的错误，重新控制了周围的转弯，交付了两个离合器推杆，然后发挥了一个稳定的手特许高尔夫俱乐部球场众所周知的灾难

得克萨斯州基林市一家酒店发生大规模火灾，原因是该酒店的自动喷水灭火系统因管道结冰而无法工作。 根据消防部门的声明，周五晚上，基林消防部门抵达基林希尔顿花园酒店，发现

纽约——曼哈顿地区检察官小塞勒斯·R·万斯（Cyrus R.Vance Jr.）为获得前总统唐纳德·特朗普的税务记录奋斗了一年半。 现在，多亏了美国最高法院的一项裁决，他很快就能拿到这些文件

田纳西州一个船坞的屋顶坍塌，十几人被困在游艇里，随后获救。 据纳什维尔消防局称，救援人员在接到数人被困的报告后，于周三晚赶往位于纳什维尔西南约20英里的老希科里的蓝海

新年伊始，从海子山传来好消息：观测站的水切伦科夫探测器阵列（WCDA）全部建成并投入科学运行。这也是拉索（英文简称LHAASO）4种类型的探测器阵列中最早完成的一个。 说起四川稻